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$10.990

Panadería

Pan de Molde Masa Madre Integral y Semillas

Pan de molde elaborado con masa madre, fermentación 24 horas en frío, harina de fuerza 30%, 70% trigo integral, centeno y mix de semillas, 650 grs

$5.150

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Pan de Molde Masa Madre Integral

Pan de molde elaborado con masa madre, fermentación 24 horas en frío, harina integral 60%, 650 grs.

$4.350

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Pan de Molde Masa Madre Blanco

Pan de molde elaborado con masa madre, fermentación 24 horas en frío, harina de fuerza, 650 grs. Opcion rebanado

$4.350

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Pack pan brioche para hamburguesas, 6 unidades VIERNES A DOMINGO

Pack 6 unidades pan brioche tamaño hamburguesa disponible de VIERNES A DOMINGO

$3.900

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Molde Artesano

Pan de Molde blanco, con mantequilla, tipo brioche sin huevo

$4.500

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Hogaza Masa Madre Integral Semillas

Pan de campo elaborado con masa madre, fermentación 24 horas en frío, harina de fuerza 30%, trigo integral 70%, centeno y mix de semillas, 900 grs.

$5.150

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Ciabatta Aceitunas

Ciabatta de masa madre con aceite de oliva extra virgen y aceitunas, 400 grs

$3.950

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Hogaza Masa Madre Integral

Pan de campo elaborado con masa madre, fermentación 24 horas en frío, harina integral 60%

$4.800

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Marraqueta artesanal Masa Madre

Marraqueta masa madre artesanal. Una marraqueta alcanza para 2 choripanes

$660

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Molde Centeno

Molde Centeno y Harina Integral

$4.990

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Baguette Masa Madre

Pan baguette masa madre

$2.600

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Ciabatta Cebolla caramelizada y aceitunas

Ciabatta de masa madre con aceite de oliva extra virgen, cebolla caramelizada y aceitunas, 400 grs

$3.950

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Ciabatta Aji verde y aceitunas

Ciabatta de masa madre con aceite de oliva extra virgen, aji verde y aceitunas, 400 grs

$3.950

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Ciabatta Rústica

Ciabatta de masa madre con aceite de oliva extra virgen, 400 grs.

$3.100

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Focaccia DISPONIBLE DE VIERNES A DOMINGO

Tomate cherry, aceitunas, cebolla y romero (porción) De viernes a domingo

$2.200

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Hogaza Masa Madre Blanco

Pan de campo elaborado con masa madre, fermentación 24 horas en frío, harina de fuerza, 900 grs.

$4.800

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Pan de Molde Masa Madre Integral y Semillas

Pan de molde elaborado con masa madre, fermentación 24 horas en frío, harina de fuerza 30%, 70% trigo integral, centeno y mix de semillas, 650 grs

$5.150

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Pan de Molde Masa Madre Integral

Pan de molde elaborado con masa madre, fermentación 24 horas en frío, harina integral 60%, 650 grs.

$4.350

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Pan de Molde Masa Madre Blanco

Pan de molde elaborado con masa madre, fermentación 24 horas en frío, harina de fuerza, 650 grs. Opcion rebanado

$4.350

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Pack pan brioche para hamburguesas, 6 unidades VIERNES A DOMINGO

Pack 6 unidades pan brioche tamaño hamburguesa disponible de VIERNES A DOMINGO

$3.900

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Molde Artesano

Pan de Molde blanco, con mantequilla, tipo brioche sin huevo

$4.500

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Hogaza Masa Madre Integral Semillas

Pan de campo elaborado con masa madre, fermentación 24 horas en frío, harina de fuerza 30%, trigo integral 70%, centeno y mix de semillas, 900 grs.

$5.150

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Ciabatta Aceitunas

Ciabatta de masa madre con aceite de oliva extra virgen y aceitunas, 400 grs

$3.950

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Hogaza Masa Madre Integral

Pan de campo elaborado con masa madre, fermentación 24 horas en frío, harina integral 60%

$4.800

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Marraqueta artesanal Masa Madre

Marraqueta masa madre artesanal. Una marraqueta alcanza para 2 choripanes

$660

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Molde Centeno

Molde Centeno y Harina Integral

$4.990

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Baguette Masa Madre

Pan baguette masa madre

$2.600

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Ciabatta Cebolla caramelizada y aceitunas

Ciabatta de masa madre con aceite de oliva extra virgen, cebolla caramelizada y aceitunas, 400 grs

$3.950

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Ciabatta Aji verde y aceitunas

Ciabatta de masa madre con aceite de oliva extra virgen, aji verde y aceitunas, 400 grs

$3.950

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Ciabatta Rústica

Ciabatta de masa madre con aceite de oliva extra virgen, 400 grs.

$3.100

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Focaccia DISPONIBLE DE VIERNES A DOMINGO

Tomate cherry, aceitunas, cebolla y romero (porción) De viernes a domingo

$2.200

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Hogaza Masa Madre Blanco

Pan de campo elaborado con masa madre, fermentación 24 horas en frío, harina de fuerza, 900 grs.

$4.800

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Dulces y bollería

Budín de Pan trozo

Budín de Pan trozo

$1.500

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Trenza crema de manzana

Masa de hojaldre con crema de manzana

$2.500

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Trenza chocolate

Trenza de hojaldre rellena de chocolate

$2.500

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Roulet cheesecake de frambuesa

Masa de hojaldre rellena de queso crema y mermelada de frambuesa

$2.500

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Queque marmolado

Queque de vainilla marmolado con cacao

$6.990

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Muffin Triple chocolate

Triple chocolate

$2.500

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Muffin Dulce de leche

Dulce de leche

$2.500

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Muffin Chips de chocolate y crema de avellanas

Chips de chocolate y crema de avellanas

$2.500

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Muffin Carrot Cake

Zanahoria crema

$2.500

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Muffin Arándanos

Arándanos

$2.500

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Bretzel de chocolate

Masa de hojaldre con chocolate y espolvoreado con almendras picadas

$2.800

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Bretzel de crema

Masa de hojaldre con crema pastelera y espolvoreado con almendras picadas

$2.800

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Cinnamon Roll

Masa de hojaldre con canela

$2.700

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Croissant

Croissant de mantequilla

$2.500

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Medialuna de mantequilla

Medialuna de mantequilla caramelizada

$1.500

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Palmera

Palmera de mantequilla

$2.500

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Budín de Pan trozo

Budín de Pan trozo

$1.500

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Trenza crema de manzana

Masa de hojaldre con crema de manzana

$2.500

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Trenza chocolate

Trenza de hojaldre rellena de chocolate

$2.500

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Roulet cheesecake de frambuesa

Masa de hojaldre rellena de queso crema y mermelada de frambuesa

$2.500

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Queque marmolado

Queque de vainilla marmolado con cacao

$6.990

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Muffin Triple chocolate

Triple chocolate

$2.500

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Muffin Dulce de leche

Dulce de leche

$2.500

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Muffin Chips de chocolate y crema de avellanas

Chips de chocolate y crema de avellanas

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Muffin Carrot Cake

Zanahoria crema

$2.500

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Muffin Arándanos

Arándanos

$2.500

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Bretzel de chocolate

Masa de hojaldre con chocolate y espolvoreado con almendras picadas

$2.800

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Bretzel de crema

Masa de hojaldre con crema pastelera y espolvoreado con almendras picadas

$2.800

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Cinnamon Roll

Masa de hojaldre con canela

$2.700

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Croissant

Croissant de mantequilla

$2.500

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Medialuna de mantequilla

Medialuna de mantequilla caramelizada

$1.500

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Palmera

Palmera de mantequilla

$2.500

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Pizzas

Pizza 4 Quesos

Pizza masa madre con base de queso crema, parmesano, mozzarella y queso azul. Congelada al vacío, para 6 a 8 personas, contiene gluten, lactosa y leche.

$13.990

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Pizza masa madre Margarita

Pizza masa madre margarita, congelada al vacío, para 6 a 8 personas, contiene gluten, lactosa y leche. Mozzarella, tomates, aceite de oliva, pesto, orégano, pimienta

$9.990

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Pizza masa madre Pepperoni

Pizza masa madre pepperoni, congelada al vacío, para 6 a 8 personas, contiene gluten, lactosa y leche. Mozzarella, pepperoni, tomates, aceite de oliva, albahaca fresca, orégano, pimienta

$10.990

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Pizza Mechada Fresh

Pizza de masa madre con Mozarella, salsa pomodoro, carne de res, tomate cherry, aceite de oliva, cilantro, orégano y pimienta

$13.990

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Pizza Napolitana

Pizza de masa madre con salsa pomodoro, jamón pierna, tomate cherry y aceitunas

$11.990

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Pizza Todas las carnes

Pizza Masa madre con salsa pomodoro, queso mozzarella, jamón, tocino, pepperoni y chorizo de Chillán. En frío, al vacío, para 6 a 8 personas, contiene gluten, lactosa y leche.

$13.990

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Pizza masa madre Jamón

Pizza masa madre napolitana, congelada al vacío, para 6 a 8 personas, contiene gluten, lactosa y leche. Mozzarella, salsa pomodoro, jamón de pierna

$11.990

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Masa de pizza masa madre x2

Masa de pizza de masa madre, 2 unidades, contiene gluten, congeladas al vacío

$7.990

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Pizza 4 Quesos

Pizza masa madre con base de queso crema, parmesano, mozzarella y queso azul. Congelada al vacío, para 6 a 8 personas, contiene gluten, lactosa y leche.

$13.990

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Pizza masa madre Margarita

Pizza masa madre margarita, congelada al vacío, para 6 a 8 personas, contiene gluten, lactosa y leche. Mozzarella, tomates, aceite de oliva, pesto, orégano, pimienta

$9.990

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Pizza masa madre Pepperoni

Pizza masa madre pepperoni, congelada al vacío, para 6 a 8 personas, contiene gluten, lactosa y leche. Mozzarella, pepperoni, tomates, aceite de oliva, albahaca fresca, orégano, pimienta

$10.990

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Pizza Mechada Fresh

Pizza de masa madre con Mozarella, salsa pomodoro, carne de res, tomate cherry, aceite de oliva, cilantro, orégano y pimienta

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Pizza Napolitana

Pizza de masa madre con salsa pomodoro, jamón pierna, tomate cherry y aceitunas

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Pizza Todas las carnes

Pizza Masa madre con salsa pomodoro, queso mozzarella, jamón, tocino, pepperoni y chorizo de Chillán. En frío, al vacío, para 6 a 8 personas, contiene gluten, lactosa y leche.

$13.990

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Pizza masa madre Jamón

Pizza masa madre napolitana, congelada al vacío, para 6 a 8 personas, contiene gluten, lactosa y leche. Mozzarella, salsa pomodoro, jamón de pierna

$11.990

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Masa de pizza masa madre x2

Masa de pizza de masa madre, 2 unidades, contiene gluten, congeladas al vacío

$7.990

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Emporio

Mermelada Frambuesa Alulosa

Mermelada Frambuesa Alulosa 450 grs

$9.990

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Mermelada Mora sin azúcar

Mora y endulzado con alulosa, 500 grs. Sin conservantes ni preservantes

$9.990

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Manjar Blanco

Manjar Blanco frasco 450 grs Fundo Requingua

$6.700

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Dulce de Leche Tradicional

Dulce de Leche Tradicional 450 grs

$6.400

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Dulce de Leche Lúcuma Fundo Requingua

Dulce de Leche Lúcuma frasco 450 grs Fundo Requingua

$7.400

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Queso Chanco Huilco laminado

Queso Chanco Huilco 400 grs laminado

$4.990

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Queso mantecoso Huilco laminado

Queso Mantecoso Huilco laminado 400 grs

$4.990

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Mermelada de frutilla sin azúcar

Mermelada Frutilla Alulosa 450 grs

$9.990

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Mantecoso artesanal Rafulco

Mantecoso artesanal Rafulco (precio x kilo)

$11.000

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Huevos de Campo 15 unidades

Huevos de Campo 15 unidades

$5.800

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Huevos de Campo 30 unidades

Huevos de Campo 30 unidades

$11.600

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Mermelada de ciruela sin azúcar

Mermelada Ciruela Alulosa 450 grs

$9.990

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Mermelada Frambuesa Alulosa

Mermelada Frambuesa Alulosa 450 grs

$9.990

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Mermelada Mora sin azúcar

Mora y endulzado con alulosa, 500 grs. Sin conservantes ni preservantes

$9.990

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Manjar Blanco

Manjar Blanco frasco 450 grs Fundo Requingua

$6.700

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Dulce de Leche Tradicional

Dulce de Leche Tradicional 450 grs

$6.400

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Dulce de Leche Lúcuma Fundo Requingua

Dulce de Leche Lúcuma frasco 450 grs Fundo Requingua

$7.400

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Queso Chanco Huilco laminado

Queso Chanco Huilco 400 grs laminado

$4.990

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Queso mantecoso Huilco laminado

Queso Mantecoso Huilco laminado 400 grs

$4.990

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Mermelada de frutilla sin azúcar

Mermelada Frutilla Alulosa 450 grs

$9.990

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Mantecoso artesanal Rafulco

Mantecoso artesanal Rafulco (precio x kilo)

$11.000

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Huevos de Campo 15 unidades

Huevos de Campo 15 unidades

$5.800

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Huevos de Campo 30 unidades

Huevos de Campo 30 unidades

$11.600

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Mermelada de ciruela sin azúcar

Mermelada Ciruela Alulosa 450 grs

$9.990

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Baguette Masa Madre

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